Hồ sơ

Hệ thống vận hành cho chuỗi.

Bốn năm dựng quy trình, dashboard và nền dữ liệu cho một chuỗi F&B đang mở rộng. Tôi làm phần ít ai muốn làm: viết ra thứ đang nằm trong đầu người, rồi bắt nó chạy được trên hệ thống.

Liên hệ

Ba việc tôi làm sâu.

Quy trình & SOP

Chuẩn hoá cách làm cho toàn chuỗi: lưu đồ, RACI, tài liệu liên phòng ban. Để cửa hàng nào cũng làm giống nhau và người mới không mất ba tháng để quen việc.

Dashboard & nền dữ liệu

Gom số từ POS, kế toán và marketing về một chỗ. Tự dựng data platform trên MySQL, lấy dữ liệu qua API, hết cảnh cuối tháng ghép Excel bằng tay. Đã làm cho cả chuỗi F&B lẫn một chuỗi dịch vụ ngoài ngành.

Ứng dụng AI vào đội ngũ

Không dừng ở việc mua công cụ. Xây lộ trình áp dụng, đào tạo nội bộ và đo xem đội có thật sự đổi cách làm hay ba tháng sau lại quay về Zalo và giấy.

Kinh nghiệm.

03/2022 → nay

Vận hành & Chuyển đổi số — Viet Street Food

Thương hiệu Bánh Mì Má Hải. Thiết kế quy trình & SOP, dashboard KPI, tài liệu liên phòng ban, tích hợp 1Office / CRM / MISA / Nhanh.vn / KiotViet, đưa AI vào đội ngũ. Phối hợp Quản lý chất lượng, Nhân sự, Marketing, Kinh doanh, Thương mại điện tử.

01/2020 - 12/2021

HSBC

Hai năm trong môi trường đo mọi thứ bằng KPI theo tuần. Nơi hình thành thói quen không tin một con số nào chưa lần được về nguồn.

MBA ứng dụng — UEH.

Đang hoàn thành. Luận văn: thúc đẩy hành vi đổi mới của nhân viên — đúng thứ tôi làm hằng ngày, chỉ là đọc nó bằng ngôn ngữ nghiên cứu. Kỹ sư, Đại học Bách Khoa, 2018.

Chỉ liệt kê cái đã dùng thật.

Quy trình

SOPRACILưu đồ draw.ioTài liệu liên phòng ban

Dữ liệu

MySQLDockerAPIDashboard Next.js

Hệ thống đã tích hợp

1OfficeCRMMISANhanh.vnKiotVietSynology NAS

Con người

Lộ trình áp dụng AIĐào tạo nội bộTruyền thông nội bộ